भारतीय कृषि पर निबंध हिंदी, Essay On Indian Agriculture in Hindi

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भारतीय कृषि पर निबंध हिंदी, Essay on Indian Agriculture in Hindi

कृषि भारतीय अर्थव्यवस्था की रीढ़ है। हमारे देश के लोग हजारों सालों से खेती कर रहे हैं। आधुनिक समय में कृषि का विकास हुआ है और नई तकनीकों, औजारों और उपकरणों के उपयोग ने लगभग सभी पारंपरिक कृषि पद्धतियों का स्थान ले लिया है।

परिचय

कृषि भारत में अधिकांश लोगों की आजीविका है और हम कृषि को कभी कम नहीं आंक सकते। भारत दूध, मसाले, दालें, चाय, काजू और चावल, गेहूं, तिलहन, फल ​​और सब्जियां, गन्ना और कपास जैसी फसलों का सबसे बड़ा उत्पादक है।

भारत में अभी भी कुछ छोटे किसान हैं जो अभी भी पुरानी पारंपरिक खेती के तरीकों का उपयोग कर रहे हैं क्योंकि उनके पास वित्तीय बाधाओं के कारण आधुनिक तरीकों से खेती करने के लिए संसाधन नहीं हैं। कृषि व्यवसाय ने हमारे देश और अन्य क्षेत्रों के विकास में मदद की है।

भारतीय कृषि क्षेत्र का विकास

भारत कृषि पर बहुत अधिक निर्भर है। हमारे देश में कृषि आजीविका का साधन नहीं बल्कि आजीविका का साधन है। इसके अलावा, चूंकि पूरा देश भोजन के लिए कृषि पर निर्भर है, इसलिए सरकार कृषि और कृषि आबादी के विकास के लिए लगातार प्रयास कर रही है।

हम अपने पूर्वजों से हजारों वर्षों से खेती करते आ रहे हैं, लेकिन कृषि आज तक पूरी तरह विकसित नहीं हो पाई है। लोग अभी भी पारंपरिक कृषि का अभ्यास करते हैं। आजादी के बाद भारत को खाद्यान्न की अपनी मांग को पूरा करने के लिए दूसरे देशों से खाद्यान्न आयात करना पड़ा। लेकिन, हरित क्रांति के बाद, हमारे देश के किसान हमारे देश की आवश्यकता से अधिक अनाज पैदा करते हैं। अब हमने दूसरे देशों को भी खाद्यान्न निर्यात करना शुरू कर दिया है।

लगभग २० या ३० साल पहले, फसलें लगभग पूरी तरह से बारिश पर निर्भर करती थीं, लेकिन अब हमने बांध, नहरें, पुलिया और पंपिंग उपकरण बनाए हैं। साथ ही, अब हमारे पास बेहतर उर्वरक, कीटनाशक और बीज हैं जो हमें पहले से कहीं अधिक फसलें उगाने की अनुमति देते हैं।

इसके अतिरिक्त, हमारा कृषि क्षेत्र अधिकांश देशों की तुलना में अधिक मजबूत है और हम दुनिया के सबसे बड़े अनाज उत्पादकों और निर्यातकों में से हैं।

स्वतंत्रता के बाद भारतीय कृषि का इतिहास

आजादी के बाद भारतीयों ने अपने खाद्य सुरक्षा कार्यक्रम में काफी प्रगति की। आजादी के बाद से भारत की जनसंख्या तेजी से बढ़ी है और हमने अपना खाद्यान्न उत्पादन भी बढ़ाया है। १९६० से पहले हम पूरी तरह से खाद्यान्न आयात पर निर्भर थे। लेकिन यह १९६५ और १९६६ में भीषण सूखे के कारण था। इस भयानक सूखे के बाद भारत में हरित क्रांति की शुरुआत हुई।

हरित क्रांति का मूल उद्देश्य हमारी कृषि नीति में सुधार करना था। हरित क्रांति ने पंजाब को एक ऐसा राज्य बना दिया जो पूरे देश को भोजन की आपूर्ति करता है। पंजाब के बाद उत्तर प्रदेश, हरियाणा में उत्पादन में वृद्धि देखी गई है। हरित क्रांति कार्यक्रम राज्य में सिंचाई क्षेत्र पर केंद्रित था। इस पर सरकारी अधिकारियों और किसानों ने मिलकर काम किया। उत्पादकता पर ध्यान केंद्रित किया और कृषि से अधिक आय कैसे प्राप्त की जाए।

हरित क्रांति कार्यक्रम ने भारत को आत्मनिर्भर बनाते हुए उत्पादन में वृद्धि की। 2000 तक, भारतीय किसानों ने गेहूं की किस्मों को अपनाया था जो प्रति हेक्टेयर छह टन उपज देती थीं। देश भर में बांध बनाए गए और सिंचाई परियोजनाओं को विकसित करने के लिए इस्तेमाल किया गया। इसने कृषि के लिए स्वच्छ पेयजल और जल स्रोत भी प्रदान किया है।

भारत में कृषि का महत्व

हम प्रतिदिन जो भोजन करते हैं वह कृषि का वरदान है और यह कहना अनुचित नहीं होगा कि भारतीय किसानों और कृषि उद्योग ने हमें हमारा दैनिक भोजन दिया है।

देश के सकल घरेलू उत्पाद के उत्पादन और राष्ट्रीय आय में कृषि का बड़ा हिस्सा है। कृषि के लिए बड़ी मात्रा में श्रम की आवश्यकता होती है। लगभग 80% आबादी कृषि पर निर्भर है। हमारे देश का 70 प्रतिशत निर्यात कृषि से होता है। चाय, कपास, कपड़ा, तंबाकू, चीनी, मसाले, चावल और कई अन्य बुनियादी उत्पाद हैं।

जलवायु पर कृषि के प्रभाव

जलवायु परिवर्तन और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन

कई प्राकृतिक और मानव निर्मित प्रणालियाँ वैश्विक ऊर्जा संतुलन और पृथ्वी के वायुमंडल में होने वाले परिवर्तनों को प्रभावित करती हैं। मानव निर्मित ग्रीनहाउस गैसें भी एक कारक हैं। ग्रीनहाउस गैसें हमारे बाहरी तापमान से गर्मी को अवशोषित करती हैं और फसलों को ठंडे तापमान में बढ़ने में मदद करती हैं। ये ऐसी फसलें हैं जो बाहरी तापमान को सहन नहीं करती हैं।

वनों की कटाई

कृषि भी वनों की कटाई का कारण बन रही है। वनों की कटाई कृषि और अन्य गतिविधियों के लिए भूमि की सफाई है। इन पेड़ों को जंगल से हमेशा के लिए हटा दिया जाता है। कृषि के लिए भूमि साफ करना या पशुओं के लिए चारा, निर्माण के लिए ईंधन और लकड़ी जैसे कई कार्य किए जाने हैं।

संकर फसलें, रसायन और कीटनाशक

संकर प्रौद्योगिकी का उपयोग कर उन्नत फसलों की अवधारणा से कृषि जगत को कई लाभ हुए हैं। बीमारियों और कीटों के लिए प्रतिरोधी फसलों को विकसित करके, लोग खुद को बीमारियों और कीटों से बचाने के लिए अधिक रासायनिक कीटनाशकों का उपयोग करते हैं, जिससे पर्यावरण को भी खतरा है।

प्रदूषण

प्रदूषण का पर्यावरण पर नकारात्मक जैविक प्रभाव पड़ सकता है। हमारे देश में फसल की कटाई के बाद कुछ किसान अपनी बची हुई घास और कचरा जला देते हैं। जो वायु प्रदूषण का कारण बनता है।

मिट्टी का फर्श

मृदा अपरदन से उपजाऊ भूमि की फसल पैदा करने की क्षमता कम हो जाती है। मिट्टी का कटाव नदियों और नदियों में प्रदूषण और गाद की मात्रा को बढ़ाता है और फिर मछलियों और अन्य प्रजातियों के जीवन को खतरे में डालता है। गाद भी बार-बार जमा हो सकती है और बाढ़ का कारण बन सकती है।

कृषि अवशेष

कृषि अवशेष मुख्य रूप से कृषि से संबंधित सामग्री और गतिविधियों से उत्पन्न होते हैं। इसमें पोल्ट्री हाउस और बूचड़खानों से निकलने वाली खाद, गोबर और अन्य कचरा शामिल है। फसल अपशिष्ट में हमारे द्वारा उपयोग किए जाने वाले कीटनाशक शामिल हैं।

निष्कर्ष

स्थानीय बुनियादी ढांचे, स्थानीय संसाधनों, मिट्टी की गुणवत्ता और प्रचलित जलवायु के कारण कृषि उत्पादन एक राज्य से दूसरे राज्य में भिन्न होता है। सिंचाई के बुनियादी ढांचे, कोल्ड स्टोरेज, खाद्य पैकेजिंग आदि जैसे क्षेत्रों में सुधार में अभी भी भारतीय किसानों की उत्पादकता बढ़ाने की बहुत गुंजाइश है। ताकि स्थानीय किसान अपना उत्पादन और आय बढ़ा सकें।

सरकार ने अधिक उत्पादन और कम लागत और कम समय के साथ किसानों की आय बढ़ाने के लिए कई सुधारों की घोषणा की है। हाल ही में, सरकार ने घोषणा की है कि वह २०२२ तक किसानों की आय को दोगुना कर देगी। अपने कृषि उत्पादों को ऑनलाइन बाजार में बेचना भी किसानों के लिए अपनी आय बढ़ाने और अपने उत्पादों के लिए बाजार बढ़ाने का एक नया तरीका है।

आज आपने क्या पढ़ा

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