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आम पर निबंध हिंदी, Essay On Mango in Hindi
आम लगभग सभी का पसंदीदा फल है। आम विटामिन और खनिजों से भरपूर फल है और इसका स्वाद बहुत ही मीठा होता है। यह भारत का राष्ट्रीय फल भी है। यह प्राचीन काल से पूरी दुनिया में लोकप्रिय है। आम को सभी फलों का राजा माना जाता है। आम हमारे देश में सबसे लोकप्रिय फलों में से एक है।
परिचय
आम भारतीयों का पसंदीदा फल है क्योंकि यह भारत का राष्ट्रीय फल है। आम एक ऐसा फल है जो गर्म, उष्णकटिबंधीय जलवायु में सबसे अच्छा बढ़ता है। आम के छिलके का रंग बदल जाता है. कुछ रंग हरे, पीले हरे, पीले लाल, लाल हैं।
आम के फल का इतिहास
आम एक ऐसा फल है जिसका उल्लेख प्राचीन संस्कृत ग्रंथों और साहित्य में प्रमुखता से मिलता है। सातवीं शताब्दी में चीन से भारत आए तीर्थयात्रियों ने भी इस फल के महत्व का जिक्र किया।
मुगल शासन के दौरान भारत में आमों को वास्तविक महत्व मिला। मुगल बादशाह अकबर ने बिहार के दरभंगा में एक लाख आम के पेड़ लगाए।
लाहौर में शालीमार बाग और पंजूर के पास मुगल गार्डन, चंडीगढ़ इस अवधि के दौरान लगाए गए आम के बगीचे हैं। ये उद्यान आज भी संरक्षित हैं।
आम उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय वातावरण में गर्मियों का पसंदीदा फल है।
कई प्राचीन प्राधिकारियों ने आम की उत्पत्ति के लिए इंडो-बर्मा क्षेत्र को जिम्मेदार ठहराया है। माना जाता है कि लगभग चार हजार साल पहले आम की खेती की जाती थी। आम एक ऐसा फल है जिसका जिक्र भारतीय लोककथाओं और ग्रंथों में भी मिलता है।
आम भारत का राष्ट्रीय फल भी है और इसकी उपयोगिता और मिठास के कारण इसे शाही दर्जा प्राप्त है। आम को फलों का राजा कहा जाता है।
१८६९ के आसपास, खेती वाले आमों को भारत से फ्लोरिडा लाया गया। तब से, इस फल की व्यावसायिक रूप से पूरी दुनिया में खेती की जाती है।
भारत में आम की खेती
प्रमुख आम उत्पादक भारत, पाकिस्तान, मैक्सिको, चीन, इंडोनेशिया, थाईलैंड, बांग्लादेश, नाइजीरिया, ब्राजील और फिलीपींस हैं। भारत हर साल लगभग १७ से १८ मिलियन टन आम के उत्पादन के साथ सूची में सबसे ऊपर है। प्रमुख राज्य उत्तर प्रदेश, झारखंड, तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश, पश्चिम बंगाल, महाराष्ट्र, बिहार, केरल, गुजरात और कर्नाटक हैं। उत्तर प्रदेश आम की कुल मांग का २४% उत्पादन करता है।
भारत वैश्विक आम उत्पादन का ४२% हिस्सा है। बोतलबंद आम का रस, डिब्बाबंद आम के टुकड़े और आम के अन्य उत्पादों का व्यापार फलफूल रहा है।
भारत से होनेवाली आम की निर्यात
आम का निर्यात लगभग २० देशों में किया जाता है और इसके उत्पादों को ४० से अधिक देशों में निर्यात किया जाता है। हालांकि, आम का निर्यात लगभग हर साल बदलता रहता है। भारत वर्तमान में सिंगापुर, ब्रिटेन, बहरीन, संयुक्त अरब अमीरात, कतर, अमेरिका, बांग्लादेश आदि को आम का निर्यात करता है।
आम के फल के गुण और स्वास्थ्य लाभ
आम में औषधीय और पोषण संबंधी गुण पाए गए हैं। आम विटामिन ए और सी से भरपूर फल है, इसके स्वाद और मिठास की तरह ही पका हुआ आम रेचक, स्फूर्तिदायक, मूत्रवर्धक का काम करता है।
आम के स्वास्थ्य लाभ भी हैं और हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं क्योंकि वे विटामिन और खनिजों का एक समृद्ध स्रोत हैं।
आम की किस्में जैसे अल्फांसो, लंगड़ा, पायरी आदि। किस्में विटामिन से भरी होती हैं और बहुत स्वादिष्ट होती हैं।
निष्कर्ष
आम को सभी फलों का राजा कहा जाता है क्योंकि इसे दुनिया भर के लोग खाते हैं। एक पका हुआ आम रसदार होता है और इसका स्वाद मीठा होता है। ये बहुत रसीले और स्फूर्तिदायक होते हैं। दूसरी ओर, कच्चे आम का स्वाद सख्त और खट्टा होता है। भारत में इसका प्रयोग अचार बनाने में किया जाता है।
आज आपने क्या पढ़ा
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